sábado, 7 de julio de 2012

Gazpacho de sandia

Ingredientes:
200 g tomate pera
800 g sandia
1 pepino
1 pimiento verde pequeno
1 cebolleta pequena
2 dientes de ajo
sal
3 cucharada sopera de aceite
1 cucharada sopera de vinagre

Pelar el pepino y poner todos los ingredientes en una vaso para batidora con 300 ml de agua ( o 3 cubitos de hielo).
Triturar hasta obtener una textura suave y colar por un chino.

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