martes, 10 de abril de 2012
magdalena con pepita de chocolate
Ingredientes: 120 ml leche
250 g azucar
4 huevos
250 ml aceite de girasol
350 g harina
1 sobre de levadura
1 limon
sal
100 g pepita de chocolate
Montar la yema de los huevos con el azucar y la ralladura de un limon, ir echando el aceite y la leche poco a poco ( a filo), y despues añadir l harina mezclada con la levadura.
A parte montar la clara a nieve con una pizcla de sal y despues mezclar con la preparacion de antes y con las pepita de chocolate.
Dejar descansar la masa por media hora.
Precalentar el horno a 200 grados, bajarlo a 160 grados y hornear la magdalena en lo aposito molde por 15 minutos.
Enfriar, desmoldar y servir.....
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