martes, 10 de abril de 2012

magdalena con pepita de chocolate



Ingredientes:                   120 ml leche
                                        250 g azucar
                                         4 huevos
                                         250 ml aceite de girasol
                                         350 g harina
                                        1 sobre de levadura
                                        1 limon
                                        sal
                                        100 g pepita de chocolate


Montar la yema de los huevos con el azucar y la ralladura de un limon, ir echando el aceite y la leche poco a poco ( a filo), y despues añadir l harina mezclada con la levadura.
A parte montar la clara a nieve con una pizcla de sal y despues mezclar con la preparacion de antes y con las pepita de chocolate.
Dejar descansar la masa por media hora.
Precalentar el horno a 200 grados, bajarlo a 160 grados y hornear la magdalena en lo aposito molde por 15 minutos.
Enfriar, desmoldar y servir.....

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