Ingredientes:
250 g de chocolate de cobertura
250 g de mantequilla
120 g de harina
8 huevos
120 g de azucar
100 ml de nata
100 g de piñones
1 cucharada de levadura
Preparacion:
Derretir al bañomaria el chocolate y la mantequilla.
Batir los huevos con el azucar, agregar la harina y la nata, la levadura y la mezcla de chocolate tibia.
Tostar los piñones y agregarlo tambien.
Precalentar el horno a 160 grados, y hornear el bizcocho por 2 horas..
Cortar en frio y calentar para servir.
Se puede servir con una crema inglesa, crema pastelera, crema de fruta y un crujiente de caramelo.
